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重庆冰块配送缓慢冰冻法

重庆冰块配送缓慢冰冻法

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在冰冷地区的冬天,野外的冰块、冰柱也是晶莹剔透的,这是由于它们形成的速度十分缓慢,能防止空气和其他杂质滞留在内。

明白了这个道理,操作起来就没啥难度了。最懒的方法是使用纯净水或蒸馏水装进模具,将冰箱温度调到-1℃,让温度缓慢均匀地降低,一般24小时差不多就可以了。

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