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重庆干冰配送浅析你对饮品中的“冰块”了解多少? 小小冰块蕴藏着大学识!

重庆干冰配送浅析你对饮品中的“冰块”了解多少? 小小冰块蕴藏着大学识!

喜爱在夏天喝冷饮的朋友会发现,饮品中或多或少都会存在不同类型的冰块,它们看似迥然不同,其实却蕴藏着大学识。那么你知道它们都有哪些分类和作用吗?

方冰——最常见的标志性冰块,因为万能而广受喜爱。全方冰和半方冰都属于方冰。

在全球最大的食用冰市场美国,人们就偏好于惯例的方冰。因其可以在短时间内凝结的成冰原理,在高生活节奏下,完全能满意许多的冰块要求。

而且方冰的生产成本相对较低,工艺简单的方冰或者半方冰,颇受许多初级咖啡用户的喜爱。

矿型冰——现在许多大型的饮品连锁店,都选用矿型冰作为他们的制作选择。矿形冰冰型颗粒均匀严密,形状较小,可随意铺设和摆放。

相较于方冰的难以咀嚼,矿型冰有着好像软糖般容易咀嚼的特性,在咀嚼冰块时,还能感受到混合在冰块中的饮料的滋味,使之成为一种有滋味的冰块。

圆冰——因为酷似高顶弁冕,又称弁冕冰。圆冰的坚固程度是方冰的几倍,这也就意味着运用不易融化的圆冰的茶饮,其口感可以坚持更久。

一起,相较于方冰和矿型冰,圆冰具有更强的观赏性,且透彻亮堂,更具有捉住眼球的作用。

所以,一杯冷饮的口感质量怎么样,跟冰块的类型、密度、大小、数量都有着千丝万缕的关系。两者搭配合适往往会最大限度提高产品的质量和价值,也能为你的顾客提供更好的产品和消费体验。

本文由重庆干冰配送采集 


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